La nascita della Rete Solidale e del codice etico permette una cooperazione interistituzionale in materia di lotta allo spreco di cibo e di gestione delle eccedenze alimentari per far fronte alle vecchie e nuove povertà.

I soggetti promotori dei documenti (Prefettura, Provincia di Lecce, Regione, Comune di Lecce, Camera di Commercio) e i soggetti aderenti (Asl, Università del Salento, Usp, Comunità Emmanuel) hanno dato avvio ad un percorso di particolare importanza per il contrasto allo spreco alimentare, che si estenderà ulteriormente nel prossimo futuro.

Infatti, con la costituzione della Rete solidale, che avrà sede presso la Provincia di Lecce, saranno coinvolti tutti gli attori sociali ed economici del territorio, affinché sia rafforzata l'attenzione allo sviluppo sostenibile e, in particolare, l'adozione di modelli sociali improntanti ad un consumo più consapevole. Apprfondisci Clicca Quì

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