Spreco alimentare, recuperato solo il 9% delle eccedenze

Per il Politecnico di Milano "raddoppiare si pu√≤, con meno burocrazia e pi√Ļ incentivi". La legge di Stabilit√† garantisce esenzione Iva a chi dona, ma anche i beneficiari chiedono un intervento: "Per riutilizzare occorre dotarsi di attrezzature costose, senza sostegno pubblico non ce la facciamo". La proposta di legge "Spreco zero" potrebbe sostituire l'attuale giungla di leggi con una norma chiara. Mentre la Francia vuole vietare ai supermercati di buttare l'invenduto.

 

di Stefano De Agostini | 25 dicembre 2015 - Leggi tutto